Fromagerie Sutter – nichée dans la station de villégiature «d’Atzmännig»

La fabrication du fromage y a lieu depuis 1963, désormais en troisième génération, directement sur la route d’accès menant à la station de villégiature d’Atzmännig. Impossible de manquer le joli magasin de fromage avec son grand parking. Outre les produits phares que sont le Tilsit et la fondue, on y trouve plus d’une douzaine de délicieuses spécialités laitières et fromagères de la fromagerie maison. Lors d’une visite guidée, on peut découvrir Markus Sutter à l’œuvre et jeter un coup d’œil dans le chaudron à fromage.

En 2016, après 2012, Markus a décroché le Swiss Cheese Award dans la catégorie Tilsit au lait cru.

Käserei Sutter
Markus Sutter
Hintergoldingerstrasse 4
8638 Goldingen

E-Mail

Google Maps

Quiche aux courgettes

Notre variante de quiche est préparée avec des courgettes finement râpées et se passe entièrement de pâte.

Plus

Le rouge

Le Tilsit rouge est le grand classique parmi les fromages à pâte mi-dure. C’est sa saveur à la fois douce, veloutée et relevée qui fait toute son originalité.

Plus

Fromagerie Rüttiberg AG – dans la majestueuse vallée de la Linth

Plus