KONSISTENZ
weichschnittig
GESCHMACK
mild
REIFEZEIT
1 – 2 Monate
Der proteinreiche Tilsiter für den smarten Käsegeniesser
Die smarte, ernährungsbewusste Ernährung liegt voll im Trend. Auch Käse gehört zu den Lebensmitteln die diese Ernährungsform unterstützen.
Tilsiter hat ebenfalls einen Käsetyp entwickelt, welcher diesen Ansprüchen gerecht wird; der Blaue – léger Tilsiter.
Der Tilsiter mit der blauen Etikette ist ein ¼-Fett-Käse und hat seine Wurzeln beim modernen Pasttilsiter.
Mit seinem geringen Fettanteil, rund 55% weniger als ein vollfetter Käse, und seinem hohen Eiweissanteil, ca. 34 g pro 100 g, ist er ideal für all jene Konsumenten, die Wert auf eine proteinreiche, fettreduzierte und kalorienarme Ernährung legen.
Wer nur auf Kalorien und nicht auf Geschmack verzichten will – wählt den blauen Tilsiter!
Die Käsereien, welchen diese Tilsiter Käsesorten herstellen setzen ein mikrobielles Lab ein, weshalb dieser Käse die Bezeichnung vegetarisch tragen darf.
FETTGEHALT
Viertelfett Käse
Ø ERNÄHRUNGSWERTE PRO 100 G
Wasser 50.5 g
Mineralstoffe 4.5 g
Eiweiss 34 g
Fett 11 g
Kalorien 237 kcal
Energie 790 kj
KÄSETYP
Halbhartkäse
MILCHVERARBEITUNG
Entrahmte pasteurisierte Rohmilch
VERTRÄGLICHKEIT
Von Natur aus gluten- und laktosefrei
LAB
Mikrobielles Lab
Mehr interessante Fakten und Inspirationen
aus der Tilsiter-Welt
Auf unserem Tilsiter Blog erfahren Sie, woher der Tilsiter ursprünglich kommt, Wissenswertes über die Produkte und weitere spannende Geschichten rund um unseren Käse.
