Video-Blog Teil 2: Matthias Künzle

Im Video-Blog lernen Sie den Jungkäser Matthias Künzle kennen. Er wird in zweiter Generation die Bergkäserei Künzle in Mühlrüti, die wunderschön am Fusse der Hulftegg liegt, weiterführen. Im Video beschreibt er, was ihn an seinem Beruf fasziniert und warum er sich für eine Lehre als Milchtechnologe entschieden hatte. Zudem erzählt er, wie er über den Umweg als Lastwagenfahrer seine Faszination für den Käserberuf zurückerlangte und wieso ihm der Familienbetrieb am Herzen liegt.